ولدت غابريل بونر شانيل عام 1883 في فرنسا, ولقبت بكوكو بسبب أغنية كانت تحبها و تغنيها. عاشت كوكو حياة صعبة و بسيطة بعد وفاة والدتها ,فقد ادخلها والدها إلى الميتم و هي بعمر 12 بسبب سفره للعمل في الزراعة. وتعلمت في الميتم الحياكة ولفت اهتمامها لباس الراهبات الذي كان باللون الأسود و الأبيض .
بعد مرور شانيل بالعديد من الصعوبات وعملها بالعديد من المجالات, بدأت مسيرتها بتصميم القبعات, وبع مرور الوقت بدأت بممارسة شغفها بتصميم الملابس وصممت أول فستان لها كان باللون الأسود, فقد عرفت بحبها لهذا اللون. عملت كوكو شانيل إلى جانب تصميم الأزياء بإدارة الأعمال وتم تصنيفها من ضمن 100 شخص الأكثر تأثيرا في القرن 20.
مع مرور الوقت, بدأت شانيل بصناعة العطور ذات الطابع الفرنسي الذي يتميز بالفخامة و الإثارة, فأصدرت عطر Chanel 5, و اعتمدت أن تقوم بطباعة الأقوال المحفزة أو الرومانسية على زجاجة العطر, وبسبب شهرتها الواسعة الموجودة من العصر الماضي لعصرنا الحالي و حب الناس لها, قاموا بطباعة أقوالها على شكل لوحات توضع على الجدران للتحفيز.
من أحد أقوالها الشهيرة: ولدت أصلي, لاتكوني نسخة.
لم يتوقف طموح شانيل و شغفها عند تصميم الملابس و العطور, بل اظهرت شغفها بتصميم الحقائب ذات الطابع الكلاسيكي الفخم الذي يلبي ذوق المرأة, و تابعت مسيرتها بتصميمات مختلفة من الاكسسوارات و المعدات الرياضية.
أما بالنسبة للشعار الذي اشتهرت فيه تصميماتها, فهو يرمز إلى أول حرفين من اسمها ” حفي السي باللغة الانجليزية Coco Chanel”
توفيت شانيل عام 1971 في سريرها بغرفة الفندق بعد عودتها من نزهة مع صديقها كلاود بيلين .