في الماضي، كان الاعتقاد السائد أن تناول الطعام قبل النوم يضر بالصحة، حيث اعتقد الكثيرون أن الوجبات الخفيفة في وقت متأخر تؤدي إلى زيادة الوزن والمشاكل الصحية. ومع ذلك، تشير الأبحاث الحديثة إلى أن تناول كميات صغيرة من الأطعمة الغنية بالمغذيات ليلاً قد يحمل فوائد لصحتنا.
● فوائد تناول الطعام قبل النوم :
يرتبط كل من الطعام والنوم ببعضهما ارتباطاً مهماً، حيث تؤثر جودة نومنا على اختياراتنا الغذائية، والعكس صحيح. رغم أن الخبراء لا ينصحون بتناول وجبات ثقيلة قبل النوم، فإن تناول وجبة خفيفة يمكن أن يقدم فوائد عديدة. فقد تساعد على منع انخفاض مستويات السكر في الدم وعلى النوم بشكل أسرع وتحسين جودته.
● الأطعمة التي تساعد على النوم :
بعض الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية تعزز النوم. الأطعمة الغنية بالتريبتوفان والسيروتونين والميلاتونين يمكن أن تقلل من الوقت اللازم للنوم وتحسن جودته. يحتاج الجسم إلى التريبتوفان من مصدر خارجي ( الألبان، المكسرات، الفواكه كالكرز والموز، الشوكولا الداكنة) لأنه لا يستطيع إنتاجه بمفرده.
● تلبية الجوع :
الجوع شعور طبيعي، ومن المهم التمييز بينه وبين مشاعر مثل الملل أو القلق. يمكن تلبية الشعور بالجوع بوجبة خفيفة صغيرة قبل النوم.
● مخاطر تناول الطعام قبل النوم :
ينصح الخبراء بتجنب الوجبات الثقيلة قبل النوم، حيث يمكن أن تؤثر سلبًا على الهضم وجودة النوم. تناول معظم السعرات الحرارية في وقت متأخر من اليوم قد يزيد من خطر السمنة، وقد يرتبط أيضًا بمشاكل مثل الارتجاع المعدي المريئي.
● تأثير الأكل على جودة النوم :
تشير الأبحاث إلى أن تناول وجبات غنية بالسعرات الحرارية والدهون قبل النوم مباشرة يمكن أن يطيل الوقت الذي يتطلبه النوم. بينما يمكن لتناول الكربوهيدرات قبل النوم بفترة كافية أن يحسن جودة النوم.
● العلاقة بين الأكل والسمنة :
يوجد رابط مهم بين تناول الطعام قبل النوم والسمنة. لكن هذا الرابط بينهما لا يُعمم على جميع الحالات. فإذا كانت الوجبات الليلية تزيد من المدخول اليومي للسعرات الحرارية للفرد، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن. لكن تناول وجبة خفيفة مغذية قبل النوم قد يكون له تأثير إيجابي إذا كانت ضمن مدخول السعرات الحرارية اليومي المطلوب.
● متى يجب التوقف عن الأكل قبل النوم؟
توصي معظم الدراسات بالتوقف عن تناول الطعام قبل النوم بمدة تتراوح بين ساعتين إلى أربع ساعات، مما يسمح للجسم بهضم الطعام وتقليل مخاطر الارتجاع.
● خيارات صحية لتناولها قبل النوم :
تجنب الوجبات الكبيرة، ولكن يمكن تناول وجبة خفيفة مثل:
• المكسرات : مثل الجوز واللوز، التي تحتوي على الميلاتونين.
• الحليب : الذي يحتوي على التريبتوفان والميلاتونين.
• الخضروات : مثل الجزر والبروكلي.
• فاكهة مع زبدة الفول السوداني : مثل التفاح.
• زبادي يوناني : كوجبة خفيفة صحية.
● أطعمة يجب تجنبها قبل النوم :
تجنب الأطعمة التالية:
• الأطعمة الحارة
• الأطعمة الغنية بالدهون
• الأطعمة الحمضية
• المشروبات المحتوية على الكافيين
• الكحول
● خلاصة :
تأثير الأكل قبل النوم على الوزن يختلف من شخص لآخر بناءً على عوامل عدة مثل الاستقلاب، النشاط البدني، والعادات الغذائية اليومية. ففي الوقت الذي يمكن أن يزيد تناول الطعام في وقت متأخر من الليل من فرص زيادة الوزن لبعض الأشخاص، فإنه قد لا يكون له نفس التأثير على آخرين. يعتمد الأمر أيضًا على نوعية الأطعمة التي يتم تناولها والاستهلاك اليومي للسعرات الحرارية. لذا، من المهم أن يكون النظام الغذائي مخصصاً للاحتياجات والمتطلبات الفردية لكل شخص.
● المصادر :
https://health.clevelandclinic.org
https://www.sleepfoundation.org
https://www.healthline.com
