بذور الشيا | ماذا تعرف عنها؟
بذور الشيا | ماذا تعرف عنها؟ بذور الشيا هي بذور صغيرة يتراوح لونها بين الأسود والبني. تُعد مصدراً للعديد من الفوائد والقيم الغذائية. وذلك نظراً لأنها تحتوي على نسب هائلة من الألياف، والبروتين، والأوميغا-3 بالإضافة إلى المعادن ومضادات الأكسدة. يعد منبع بذور الشيا هما حضارتي المايا والأزتيك، حيث تشير كلمة شيا بلغة المايا القديمة إلى …