سر الوان طعامك
سر ألوان طعامك كانت حديقة جدتي مليئة بالألوان. طماطم حمراء ياقوتية تدفئها الشمس، باذنجان أرجواني داكن، وصفوف من الفاصوليا الخضراء الزاهية. كانت تقول لي: “نحن نأكل بأعيننا أولاً”. أتذكر الفرحة البسيطة لوعاء من التوت الطازج، مزيج من الفراولة القرمزية والتوت الأزرق الذي يميل إلى السواد. لم يكن الأمر يتعلق بالطعم فقط. كان يتعلق بالحياة في […]


